凉拌鸡丝的家常做法 凉拌鸡丝怎么做好吃

“凉拌鸡丝是一道冷菜系菜肴，除鸡丝外也可搭配黄瓜等凉拌，清爽爽口。”

食材明细

主料

鸡胸肉:

拌工艺十分钟耗时高级困难程度

凉拌鸡丝的制作方法步骤

1将鸡胸肉煮熟，晾凉撕成丝状。2苦菊买嫩点的，没太多的老绿叶的洗净待用。3将辣椒末，黑芝麻、盐混合均匀。4倒入热油即可，非常香的辣椒油。5将苦菊垫底，上面放入鸡丝。6料汁。7将料汁淋入鸡丝苦菊上即可，用两朵特殊的皮冻花朵点缀，美观又美味。